La St Valentin peut parfois devenir un casse-tête. Quoi offrir pour sa tendre bien aimée que nous ne l’ayez déjà fait ? Roses, chocolat, dîner ou bijoux et si cette année, vous l’emmeniez dans des lieux pittoresques où romance rime avec expériences uniques ? Le Maritim Resort & Spa à Balaclava vous propose deux lieux et cinq façons hors du commun pour célébrer l’amour.
Anno 1743
Remontez le temps dans le cadre magique du restaurant de style brasserie Anno 1743. Ici votre repas en amoureux aura un parfum d’histoire. Dans ce lieu d’exception, le chef a concocté pour vous un dîner pré-Valentin (4 plats) au prix de Rs 1 390 (boissons non incluses) : en amuse-bouche Crevette croustillant et Togarashi ; entrée Pâté de foie de volaille et salade de roquette aux agrumes, noix grillées, croûtons et vinaigrette à la mandarine suivie de Crème de tomate au basilic. En plat principal Duo de gambas et “Sacréchien” à la saveur de citron servi avec des petits légumes grillés, pommes de terre nouvelles et sauce aux crustacés ou Filet de bœuf à la polenta, artichauts confits, carottes glacées et jus de poivre noir ou Raviolis aux fromages et aux épinards servis sur un velouté de champignon et tomate cerise. Et pour terminer ce dîner exquis, quoi de mieux qu’un Gâteau « Ré velvet » avec son glaçage au fromage blanc et sa glace vanille-fraise.
Et si vous souhaitez le fêter le jour « J » en famille, vous aurez droit au traditionnel BBQ familial spécial St Valentin le dimanche 14 février au prix de Rs 1 290 par adulte (boissons non incluses – 50 % de remise pour les enfants de moins de 12 ans – gratuit pour les enfants de moins de 2 ans).
Château Mon Désir
Si vous cherchez un cadre plus chic et intimiste, le Château Mon Désir vous propose trois expériences gastronomiques qui vous enchanteront : son high tea le samedi de 15 heures à 17 h 00 (rs 790 par personne) et un dîner gastronomique prévalentin (6 plats au prix de Rs 2 490 par personne, boissons non incluses) le samedi 13 février. Au menu : en amuse-bouche Concombre mariné farci de Tartare de crevettes et de citron confit, en entrée Terrine de foie gras au chutney d’abricot, servie avec brioche, poulet « Kadaif » croustillant et salade parfumée à la truffe suivi d’un Cappuccino de champignons et croûton d’ail ; en plat principal, Ragoût de langouste gratiné servi sur un lit de courgette, Granité de fraise et « Champagne » ou Longe d’agneau en croûte d’herbe et confit d’oignon, purée de patate douce, des carottes glacée et sauce au romarin. Pour le dessert, un onctueux Duo de chocolat « Valrhona » noir et blanc aux fraises, ganache fouettée et sorbet aux framboises.
Et si vous tenez à faire la célébration le dimanche 14, optez pour le brunch spécial St Valentin (buffet et œufs à la carte, un verre de mousseux et une sélection de boissons froides et chaudes incluses) au prix de Rs 1 990 par adulte (50 % de remise pour les enfants de moins de 12 ans – gratuit pour les enfants de moins de 2 ans).
Quoi de mieux que de rendre ces moments encore plus exquis en séjournant à l’hôtel grâce aux offres spéciales réouverture à partir de Rs 8 500 par couple par chambre en tout inclus (dîners et brunchs spéciaux de la St Valentin avec supplément).
