fbpx Skip to content

Ile Durable

Grays poursuit sa quête d’excellence avec les certifications du WSET

March 5, 11:20 am

Au cœur du progrès et dans une quête continuelle de connaissance et de savoir, Grays Inc. LTD a une fois de plus fait profiter du Wine & Spirit Education Trust (WSET) aux différents membres de ses équipes. Après une courte formation qui s’est tenue l’année dernière, les vingt-huit participants de la compagnie ont finalement obtenu leurs certificats lors de la cérémonie de remise des diplômes qui s’est tenue le vendredi 1er mars au Château de la Villebague. Dans l’effervescence de cette célébration, les divers représentants de l’enseigne se sont confiés sur la signification de cet accomplissement et l’enrichissante aventure qu’est le WSET.

Un service client exceptionnel

Author
77 articles

Follow Vashish

Reconnu mondialement, le WSET offre des qualifications de premier plan dans le domaine du vin, des spiritueux et du saké. Les certifications WSET, réputées pour leur programme complet et leurs examens rigoureux, sont estimées tant par les professionnels que par les amateurs, élevant ainsi l’expertise dans l’industrie des boissons qui concerne d’ailleurs directement Grays Inc. LTD. Ainsi, dans un effort continu de développement et afin de fournir un service client exceptionnel, Grays a collaboré avec le WSET pour offrir à ses équipes une formation intensive de trois jours pour qu’elles se familiarisent davantage avec divers types de boissons, leur offrant l’opportunité d’investir davantage dans leurs compétences et connaissances professionnelles, tout en renforçant la base de leur savoir-faire.

Pour Alexis Harel, Managing Director de Grays Inc. Ltd, sans formation, il n’y a pas de progrès, et il est important d’encourager tout un chacun à aimer l’apprentissage et l’acquisition de connaissance. Pour ce faire, il déclare : « Je félicite tous les professionnels qui ont pris part aux formations. Ces connaissances approfondies des vins et spiritueux permettront de mieux comprendre et de mieux répondre aux besoins et demandes. Nous sommes fiers de notre équipe et de leur engagement envers l’excellence. En investissant dans leur développement professionnel, nous nous assurons que nos employés sont équipés des compétences et de l’expertise nécessaires pour dépasser les attentes de nos clients et pour contribuer au succès continu de notre entreprise ». Ce dernier rappelle également que le WSET est offert au grand public, pas seulement aux employés, il suffit de contacter Grays pour s’embarquer.

 

Parmi les certifications attribuées, les participants ont été reçus au niveau 1 et 2 en vins ainsi qu’au niveau 2 en spiritueux. Darshinee Veerasamy, éminente parmi ses pairs, a été honorée en tant que major de promotion. Satisfaite de cette formation et très fière de ses résultats, cette dernière explique : « […] J’ai choisi de suivre le niveau 2 en Spiritueux car je travaille quotidiennement avec ces produits, notamment le rhum, ce qui m’a permis d’approfondir mes connaissances sur les spiritueux avec lesquels je travaille. J’ai également appris à réaliser des dégustations pendant les cours pour obtenir la certification et mon objectif par la suite est de perfectionner mes compétences en matière d’analyses organoleptiques. Mon travail implique également l’analyse des vins et j’espère pouvoir compléter la certification de niveau 2 en vins très prochainement ».

 

Pour sa part, Fleur Edel Seebundhun, Wines & Training Manager chez Grays Inc. Ltd explique : « Le WSET est une organisation internationale qui offre une éducation homogène sur les vins et spiritueux dans plus de 70 pays. Le mot homogène est très important puisqu’il permet à l’industrie hôtelière et au secteur du retail vins et spiritueux à Maurice d’avoir une connaissance des vins et des spiritueux tout en utilisant le même vocabulaire. Nous avons aujourd’hui besoin à Maurice de personnes qualifiées dans le secteur du vin et des spiritueux car ce milieu évolue rapidement et les clients deviennent de plus en plus connaisseurs et exigeants. Cela permet aussi à nos apprenants d’avoir plus confiance en eux, d’exceller dans le service client et d’augmenter les ventes de vins et spiritueux dans l’industrie hôtelière et dans le secteur du retail ».

 

Pour rappel, Grays fut fondé en 1931 et s’impose aujourd’hui comme un acteur majeur dans la production, l’importation et la distribution de vins et spiritueux à l’île Maurice. La société exporte également ses rhums locaux vers l’Europe et l’Afrique du Sud. En combinant qualité et savoir-faire local, Grays Inc. Ltd puise dans la richesse de l’héritage culturel mauricien pour créer des marques qui incarnent l’excellence et partager ainsi notre histoire à l’échelle mondiale.

 

 

 

Grays pursues excellence with Wine & Spirit Education Trust certifications

Grays Inc. LTD has once again brought the benefits of the Wine & Spirit Education Trust (WSET) to the various members of its teams. After a short course held last year, the company’s twenty-eight participants finally received their certificates at the graduation ceremony held on Friday 1 March at Château de la Villebague. Amid the excitement of the celebrations, the company’s various representatives spoke about the significance of this achievement and the rewarding adventure that is the WSET.

 

Recognised worldwide, the WSET offers leading qualifications in wine, spirits and sake. WSET qualifications, renowned for their comprehensive syllabus and rigorous examinations, are esteemed by professionals and enthusiasts alike, raising the level of expertise in the drinks industry which is of direct relevance to Grays Inc. LTD. So, in an ongoing effort to develop and provide exceptional customer service, Grays has collaborated with the WSET to offer its teams an intensive three-day training course to increase their familiarity with various types of drinks, allowing them to invest further in their professional skills and knowledge while strengthening the foundation of their expertise.

 

For Alexis Harel, Managing Director of Grays Inc. Ltd, there can be no progress without training, and it is important to encourage everyone to enjoy learning and acquiring knowledge. To this end, he says: « I congratulate all the professionals who have taken part in the training courses. This in-depth knowledge of wines and spirits will enable us to better understand and respond to their needs and requests. We are proud of our team and their commitment to excellence. By investing in their professional development, we are ensuring that our employees are equipped with the skills and expertise to exceed our customers’ expectations and contribute to the continued success of our business ». He also points out that the WSET is open to the general public, not just employees – just contact Grays to get on board.

 

Among the certifications awarded, participants were awarded Levels 1 and 2 in wines and Level 2 in spirits. Darshinee Veerasamy, a leading light among her peers, was honoured as valedictorian. Satisfied with her training and very proud of her results, she explains: « […] I chose to take Level 2 in Spirits because I work with these products daily, particularly rum, which has enabled me to deepen my knowledge of the spirits I work with. I also learnt how to carry out tastings during the course to obtain certification, and my aim afterwards is to perfect my skills in organoleptic analysis. My work also involves wine analysis and I hope to be able to complete the level 2 wine certification very soon ».

 

Fleur Edel Seebundhun, Wines & Training Manager at Grays Inc. Ltd, explains: « The WSET is an international organisation that offers consistent wine and spirits education in over 70 countries. The word consistent is very important as it allows the hospitality industry and the retail wine and spirits sector in Mauritius to have a common knowledge of wines and spirits while using the same vocabulary. In Mauritius today, we need people who are qualified in the wine and spirits sector because this is a rapidly evolving field and customers are becoming increasingly knowledgeable and demanding. It also helps our learners to be more confident, to excel in customer service and to increase sales of wines and spirits in the hotel and retail industries.

 

Grays was founded in 1931 and is now a major player in the production, import and distribution of wines and spirits in Mauritius. The company also exports its local rums to Europe and South Africa. By combining quality and local know-how, Grays Inc. Ltd draws on Mauritius’ rich cultural heritage to create brands that embody excellence and share our story with the world.

 

 

Ile Durable
News

Show Your Support

Partager sur facebook
Facebook
Partager sur whatsapp
WhatsApp
Like it 4