Confirmant son désir d’être à la pointe de l’innovation quand il s’agit des rhums mauriciens, Grays Inc. Ltd vient de lancer le Lazy Dodo VSOP lors d’un événement exclusif de dégustation accord mets, rhums et cigare à La Plage by Evaco, Trou-aux-Biches, le 27 mars 2025. Si l’appellation VSOP (Very Superior Old Pale) fait référence à une maturation de quatre ans, ajoutant ainsi à la qualité du rhum, le Lazy Dodo VSOP est aussi un hommage à un camarade (Very Special Old Pal) en la personne d’Alain Vallet, ancien Managing Director de Grays, dont l’esprit et la passion ont marqué l’entreprise.
L’hommage à Alain Vallet est au cœur de la création de ce rhum, ajoutant une dimension émotionnelle et humaine à ce spiritueux. « Rendre hommage à Alain Vallet est au cœur de la création du Lazy Dodo VSOP. Cet hommage apporte une authenticité et une humanité profondes à notre démarche, et nous croyons que cela résonnera fortement auprès de nos consommateurs. Aujourd’hui, les amateurs de spiritueux recherchent plus qu’un simple produit : ils veulent une histoire, une expérience, une connexion avec le terroir et le savoir-faire artisanal. Le Lazy Dodo VSOP incarne cette philosophie, en proposant une expression noble et sincère du rhum mauricien », explique Yannick Noel, Business Unit Manager – Rum & Export chez Grays Inc. Ltd.
Il souligne la vision stratégique derrière ce lancement et l’importance de l’histoire unique du Lazy Dodo VSOP ; « Dans un marché mondial du rhum en pleine croissance, nous positionnons le Lazy Dodo VSOP comme un rhum premium qui offre bien plus qu’une simple boisson : une expérience authentique, une histoire riche et une qualité supérieure. »
Le Lazy Dodo VSOP séduit par son équilibre et sa richesse aromatique. Au nez, il révèle des notes de fruits jaunes, avec des touches d’ananas, de sucre caramélisé et d’épices douces. En bouche, l’orange confite se distingue, accompagnée d’une légère note fumée et tourbée due au vieillissement en fûts de whisky, tandis que des touches de cannelle et d’agrumes complètent le tout. Sa finale est chaleureuse et accueillante, parfaite pour un « Very Special Old Pal ».
Le Lazy Dodo VSOP est plus qu’un rhum premium, c’est une invitation à célébrer l’art de vivre, l’amitié et le partage. Avec la collection Lazy Dodo, Grays célèbre l’héritage et la richesse de la tradition mauricienne, en offrant des expériences gustatives inoubliables aux amateurs du monde entier.
Grays Inc. Ltd pays tribute to ‘the old pal Alain Vallet’ by launching Lazy Dodo ‘VSOP’
Grays Inc. Ltd has confirmed its commitment to leading innovation in Mauritian rums by launching Lazy Dodo VSOP at an exclusive tasting event featuring food, rum, and cigars. This event took place at La Plage by Evaco in Trou-aux-Biches on 27 March 2025. The VSOP (Very Superior Old Pale) designation indicates that the rum has been aged for a minimum of four years, enhancing its quality. Additionally, Lazy Dodo VSOP serves as a tribute to Alain Vallet, the former Managing Director of Grays, whose spirit and passion have significantly influenced the company.
The tribute to Alain Vallet is at the heart of the creation of this rum, adding an emotional and human dimension to this spirit. « Paying tribute to Alain Vallet is at the heart of the creation of Lazy Dodo VSOP. This tribute brings a deep authenticity and humanity to our approach, and we believe it will resonate strongly with our consumers. Today’s spirits lovers are looking for more than just a product: they want a story, an experience, a connection with the terroir and artisanal know-how. Lazy Dodo VSOP embodies this philosophy, offering a noble and sincere expression of Mauritian rum », explains Yannick Noel, Business Unit Manager – Rum & Export at Grays Inc. Ltd
He underlines the strategic vision behind this launch and the importance of Lazy Dodo VSOP’s unique story; ‘In a growing global rum market, we are positioning Lazy Dodo VSOP as a premium rum that offers much more than just a drink: an authentic experience, a rich history and superior quality.’
Lazy Dodo VSOP captivates with its balance and rich aroma. On the nose, it reveals notes of yellow fruit, with hints of pineapple, caramelised sugar and sweet spices. On the palate, candied orange stands out, accompanied by a light smoky, peaty note due to whisky cask ageing, while hints of cinnamon and citrus complete the picture. The finish is warm and inviting, perfect for a Very Special Old Pal.
Lazy Dodo VSOP is more than a premium rum, it’s an invitation to celebrate the art of living, friendship and sharing. With the Lazy Dodo collection, Grays celebrates the heritage and richness of Mauritian tradition, offering unforgettable
