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Feuilles et Fleurs: des sels parfumés pour rehausser vos plats

December 24, 9:46 am

Vous aimez les plats biens assaisonnés ? Véritable exhausteur de goût, le sel est un indispensable de la cuisine. Pour apporter une petite touche de d’exotisme, de fraîcheur et d’originalité à vos plats, Nathalie Baissac Daruty de Feuilles et Fleurs vous propose une petite sélection de sels aromatisés qui sauront parfaitement ravir vos papilles.

Innover et proposer de nouveaux produits de qualité

Certifiée en Phyto-Aromathérapie, Nathalie Baissac Daruty, fondatrice et gérante de Feuilles et Fleurs, s’est découvert une autre passion après les tisanes : les sels aromatisés. Inspirée d’une petite sélection de sels aromatisés reçus d’un ami, Nathalie propose depuis l’année dernière sa propre gamme d’exhausteur de goût rempli d’exotisme et d’épices. « Après discussion avec mon entourage, j’ai décidé de me lancer dans cette petite aventure. J’aime innover et proposer de nouveaux produits de qualité à mes clients. De ce fait, nous proposons une petite variété de sels aromatiques qui se marient parfaitement avec du poisson, de la viande et des légumes. Vous retrouverez des épices tels que le poivre, du safran ainsi que des fines herbes fraîches et bios. Ces sels relèveront vos plats ou raviront vos papilles » souligne-t-elle.

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Feuilles et Fleurs, le bien-être par les plantes

Tout est fait manuellement de la cueillette des herbes à la mise en bocal jusqu’à l’étiquetage. Des ingrédients de qualités telles que le sel récupéré aux salines de Tamarin et quelques herbes aromatiques du jardin sont utilisés pour leur confection. Nathalie ainsi que son équipe récolte les plantes qu’ils effeuillent à la main pour ne pas les abîmer. Les feuilles sont ensuite placées dans une armoire spéciale pour le séchage. Une fois ce processus terminé, les feuilles et les épices sont ensuite broyés au mortier à la main pour par la suite être mélangé au sel préalablement séché au soleil pendant quelques jours.

La gamme de sels aromatiques que propose Feuilles et fleurs permet de parfumer vos plats et de varier les saveurs. Six variétés sont disponibles sur la page Facebook de Feuilles et Fleurs. Aux herbes ou parfumé – idéal pour assaisonner une bonne pièce de viande, safrané — pour ajouter une petite touche d’épices à vos currys ou encore citronné et fleuri pour ajouter une note de fraîcheur à vos plats de fruits de mer.

 

Infos et ventes

nathaliebaissac@gmail.com

www.feuilles-et-fleurs.com/boutique

 

FB/feuillesetfleurs

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