Club de plage emblématique de Bel Ombre, le C Beach Club a brillamment obtenu la Certification Green Key, un label de renommée internationale en matière de responsabilité environnementale attribué aux établissements hôteliers. Ce club qui fait partie des Heritage Resorts devient ainsi le premier restaurant à Maurice à recevoir cette prestigieuse distinction, marquant une avancée majeure dans son engagement ainsi que celui de l’ensemble du groupe Rogers Hospitality en faveur du développement durable.
Depuis sa création, le C Beach Club s’est positionné comme une destination incontournable à Maurice, alliant une atmosphère décontractée à une offre gastronomique raffinée inspirée par la cuisine méditerranéenne. Fortement engagé dans une vision du tourisme axée sur l’inclusion et la durabilité, le C Beach Club déploie, depuis 2021, le programme de développement durable du groupe Rogers Hospitality – Now for Tomorrow, ayant à cœur le gaspillage alimentaire et la gestion des déchets. Pour cela, plusieurs initiatives sont en cours : Les restes de buffets sont distribués aux employés, offerts à des ONG locales comme FoodWise ou encore envoyés à des agriculteurs pour nourrir les cochons de la région. De plus, une gestion rigoureuse des ressources permet d’optimiser les commandes d’ingrédients et la planification des menus. Par ailleurs, la division de gestion des déchets recycle activement des matériaux comme le verre, le plastique, le carton et le papier, en partenariat avec des agents de collecte qui les transforment en produits réutilisables.
« Cette reconnaissance souligne la volonté de notre établissement d’adopter des pratiques responsables, tant dans sa gestion quotidienne que dans son approche culinaire. Cela, en respectant les critères rigoureux définis par la Foundation for Environmental Education. Aujourd’hui, le club veille également à sensibiliser ses clients et son personnel aux enjeux environnementaux et a pour ambition de poursuivre ses efforts dans les mois et années à venir afin de maintenir cette certification et de continuer à faire évoluer ses pratiques », a déclaré Dominique Rivet, General Manager du C Beach Club.
C Beach Club becomes the first restaurant to obtain the prestigious Green Key Certification in Mauritius
The C Beach Club, an emblematic beach club in Bel Ombre, has brilliantly achieved Green Key Certification, an internationally renowned label for environmental responsibility awarded to hotel establishments. The club, a member of Heritage Resorts, is the first restaurant in Mauritius to receive this prestigious distinction, marking a major step forward in its commitment and that of the entire Rogers Hospitality Group to sustainable development.
Since its creation, the C Beach Club has established itself as a must-visit destination in Mauritius, combining a relaxed atmosphere with a refined gastronomic offering inspired by Mediterranean cuisine. Strongly committed to a vision of tourism focused on inclusion and sustainability, C Beach Club has been rolling out the Rogers Hospitality Group’s sustainable development programme – Now for Tomorrow – since 2021, focusing on food waste and waste management. To this end, several initiatives are underway: leftovers from buffets are distributed to employees, donated to local NGOs such as FoodWise or sent to farmers to feed local pigs. In addition, rigorous resource management helps to optimise ingredient orders and menu planning. In addition, the waste management division actively recycles materials such as glass, plastic, cardboard and paper, in partnership with collection agents who transform them into reusable products.
“This recognition underlines our restaurant’s commitment to adopting responsible practices, both in its day-to-day management and culinary approach. And it does so in compliance with the rigorous criteria defined by the Foundation for Environmental Education. Today, the club is also working to raise awareness of environmental issues among its customers and staff. It also aims to continue its efforts over the coming months and years to maintain this certification and continue to develop its practices”, said Dominique Rivet, General Manager of the C Beach Club.
