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Saveurs

Alisha Mangou : la force du vivant, l’audace de créer

June 29, 5:36 pm

À 24 ans, Alisha Mangou n’a rien d’une entrepreneuse conventionnelle. Elle avance comme elle respire : instinctivement. Chez elle, le mot “business” ne précède jamais le mot “passion”. Il le suit.

Diplômée en psychologie de Curtin University via Charles Telfair Institute, passée par le Lycée des Mascareignes, Alisha termine son baccalauréat en pleine pandémie, en 2020. À l’époque déjà, elle ne se définit pas par une trajectoire linéaire. L’art-thérapie l’attire. L’hippothérapie également. Les chevaux l’apaisent. Les plantes la fascinent.

Elle n’a pas encore choisi une voie. Elle choisira toutes celles qui ont un sens.

L’appel des plantes

Pendant ses études, elle commence à partager sur Instagram sa passion pour les plantes d’intérieur. Une démarche spontanée, presque intime. Puis les abonnés arrivent. Les commandes suivent.

En 2023, elle lance MyGardenMauritius, un projet pionnier à Maurice : des systèmes hydroponiques destinés aux particuliers. L’idée est simple et audacieuse à la fois : redonner aux foyers la capacité de produire leurs propres herbes aromatiques et légumes, sans pesticides, dans un pays autrefois classé parmi les plus gros utilisateurs de produits phytosanitaires.

Elle n’a aucune formation scientifique en agriculture. Elle apprend, se documente. Elle importe. Elle monte une structure. Elle expose en salon une semaine après avoir créé sa page Facebook. Elle écoule son stock. Elle découvre le stress, la logistique, l’administratif… mais, elle avance. Parce que chez Alisha, l’audace précède l’expertise.

Le combava comme manifeste

Sur un terrain familial sis à Sébastopol, acquis avant la pandémie, poussent des combavas. Ce fruit, introduit à Maurice au XVIIIe siècle par Mahé de Labourdonnais, est paradoxalement plus valorisé à La Réunion qu’à Maurice. Alisha y voit une incohérence… et une opportunité.

Elle ne veut pas simplement vendre des fruits. Elle veut créer. Valoriser. Transformer. Faire renaître des saveurs oubliées comme les figues locales ou encore les bibasses (nèfles) disparues des étals. C’est ainsi que naît Island Citrus Mauritius en 2024.

Sa première collection est entièrement dédiée au combava : poudre de zeste déshydraté aux vertus antioxydantes, mélanges d’épices associant baie rose et fleur de sel mauricienne, marmelade intense et subtilement amère, pâte relevée anti-gaspillage élaborée à partir de la pulpe.

Chaque étape est artisanale. Le zeste est prélevé à la main, sans toucher l’albédo. Déshydraté. Broyé. Conditionné dans des emballages dessinés à la main. Un travail minutieux, exigeant.

Un produit de niche, distribué dans des épiceries fines de Trinité, Moka, Tamarin ou Mapou, et désormais présent dans certains hôtels du groupe Veranda.

Derrière l’énergie solaire se cache une jeune femme lucide. Le burnout n’est pas un concept abstrait pour elle. Jongler entre production agricole, développement du produit, administratif et stratégie commerciale à 24 ans exige une sacrée discipline mentale.

Son outil : le ‘journaling’. Coucher sur papier les émotions. Nommer le chaos. Se reconnecter. Sa formation en psychologie irrigue tous ses projets. La question qui la guide est presque philosophique : quel est l’impact positif de la nature sur notre bien-être ? Hydroponie, plantes médicinales, agrumes locaux : tout converge vers cette interrogation.

Alisha Mangou : the strength of the living, the audacity to create

At 24, Alisha Mangou is anything but a conventional entrepreneur. She moves the way she breathes – instinctively. For her, the word “business” never precedes the word “passion.” It follows it.

A psychology graduate of Curtin University via the Charles Telfair Institute, and an alumna of the Lycée des Mascareignes, she completed her baccalaureate in the midst of the pandemic in 2020. Even then, she did not define herself by a linear path. She felt attracted by Art therapy, particularly by equine-assisted therapy. She feels soothed by horses and fascinated by plants. She had not yet chosen one path. She actually chose every path that made sense.

Se jeter à l’eau

Être entrepreneuse si jeune, pour Alisha, n’est pas une quête de statut. C’est une quête de connexion – à soi, aux autres, à la terre. Elle refuse la routine. Elle accepte le risque. Elle revendique même une certaine impulsivité. Bélier assumée, elle avance au cœur plus qu’au plan stratégique.

Son conseil aux jeunes qui hésitent ?

Se lancer.
Ne pas attendre la perfection.
Demander de l’aide.
Oser contacter ceux qui inspirent.

Elle le dit simplement : « On n’est jamais prêt. On apprend en marchant. »

Chez Alisha Mangoo, l’entrepreneuriat n’est ni une mode ni une ambition sociale. C’est un prolongement naturel d’une sensibilité.

Faire pousser.
Transformer.
Relier.

Dans chaque pot d’épices, chaque zeste séché, il y a bien plus qu’un produit. Il y a une conviction : le terroir mauricien a encore tant à révéler.

Instagram: https://www.instagram.com/mygardenmauritius/

https://www.instagram.com/islandcitrusmauritius_/

 

Combava as a manifesto

On a family-owned piece of land in Sébastopol, acquired before the pandemic, combavas grow. This fruit, introduced to Mauritius in the 18th century by Mahé de Labourdonnais, is paradoxically more valued in La Réunion than in Mauritius itself.

Alisha saw this both as an inconsistency…and an opportunity she should seize.

She did not simply want to sell fruit. She wanted to create. To add value. To transform. To revive forgotten flavours like local figs, ‘bibasses’ (loquats), once abundant, now absent from market stalls. Thus Island Citrus Mauritius was born in 2024.

Her first collection was entirely dedicated to combava: dehydrated zest powder with antioxidant properties, spice blends combining pink peppercorn and Mauritian fleur de sel, an intense, subtly bitter marmalade and a bold anti-waste paste crafted from the pulp.

Every step is artisanal. The zest is removed by hand, carefully avoiding the albedo. Dehydrated. Ground. Packaged in hand-drawn designs. A quite meticulous and demanding work.

A niche product, distributed through delicatessens in Trinité, Moka, Tamarin and Mapou, and now present in selected Veranda Group hotels.

The call of plants

While still studying, she began sharing her passion for indoor plants on Instagram. It was spontaneous, almost intimate. Then followers came. Orders followed.

In 2023, she launched MyGardenMauritius, a pioneering initiative in Mauritius: hydroponic systems designed for private homes. The idea was both simple and bold – restoring households’ ability to grow their own herbs and vegetables without pesticides, in a country once ranked among the highest users of phytosanitary products.

She had no formal scientific background in agriculture. She learned, did research. She imported. She set up a structure. She exhibited at a trade fair just one week after creating her Facebook page. She sold out her stock. She discovered stress, logistics, administration… but, she kept moving forward. Because for Alisha, audacity precedes expertise.

The inner ecosystem

Behind the solar energy lies a lucid young woman. Burnout is not an abstract concept to her. Balancing agricultural production, product development, administration and commercial strategy at 24 years old requires strong mental discipline.

Her tool: journaling.Writing emotions down. Naming the chaos. Reconnecting. Her background in psychology permeates every project. The question that guides her is almost philosophical: what is the positive impact of nature on our well-being? Hydroponics, medicinal plants, local citrus - everything converges toward that inquiry.

Taking the plunge

For Alisha, being an entrepreneur at such an early age has nothing to do with status. It is about connection – to oneself, to others, to the land. She refuses routine. She accepts risk. She even claims a certain impulsiveness. An unapologetic Aries, she moves forward guided more by intuition than by strategic planning.

Her advice to young people who hesitate?

Get the ball rolling.
Do not wait for perfection.
Ask for help.
Reach out to those who inspire you.

She says it simply: « We are never ready. We learn by walking. »

For Alisha Mangoo, entrepreneurship is neither trend nor social ambition. It is the natural extension of her sensibility.

Growing.
Transforming.
Connecting.

In every jar of spices, every dried zest, there is more than a produce. There is this conviction that Mauritian terroir still has so much to reveal.

Instagram: https://www.instagram.com/mygardenmauritius/

https://www.instagram.com/islandcitrusmauritius_/

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