Women and Wine, The Perfect Dinner, Lux and Glamour, The Wine Route ; si ces événements vous parlent, ne ratez pas « The Perfect Experience », le tout nouveau concept que lance E.C. Oxenham. Une série de 10 accords mets et vins dans 10 restaurants situés dans le nord de l’île.
Épicuriens, vous ne serez pas déçus ! Vivez une expérience unique dans une ambiance conviviale et chaleureuse. Le concept « The Perfect Experience » a été conçu par Oxenham avec la collaboration de plusieurs restaurants et hôtels du nord, afin d’associer et d’accorder des plats avec des vins et des spiritueux dans le but créer des émotions et de faire vivre une expérience culinaire sans précédent.
« Nous avons tous été impactés par la pandémie. Afin de relancer affaires et de donner un coup de pouce aux restaurateurs de la région nord, nous avons mis en place le concept « The Perfect Experience » qui est une série de soirées mets et vins. Lors de ces soirées des vins que l’on retrouve exclusivement chez Oxenham et Le Connoisseur seront servis aux convives. Chacun d’eux sera associé à des plats inspirés d’une région ou d’un pays spécialement élaborés par les chefs afin de vous faire vivre une expérience inégalée », explique Gregory Oxenham, Sales Manager à Oxenham.
Comme pour les éditions précédentes, c’est Joëlle Dupré, la dynamique responsable des ventes, qui a travaillé sur ce concept qui va réunir les amateurs de gastronomie et de bons vins. Au programme de cette expérience gastronomique sur mesure : un accord mets et vins composés de 6 à 7 plats cuisinés par les chefs des établissements et une sélection de vins de différents pays. À travers cette dégustation exceptionnelle, Oxenham ainsi que ses collaborateurs feront découvrir avec passion leur quête de l’accord parfait entre mets et vins.
Les soirées promettent d’être exceptionnelles car l’excellence ne sera pas seulement dans l’assiette ou le verre mais dans l’accueil, dans la présentation, dans l’ambiance musicale, dans l’art de la table et aussi dans l’animation. Tout cela dans une fourchette de prix entre Rs 3 000 à Rs 4 000 par personne.
Voici le calendrier des différentes soirées : Flowers of Paradise – 14 mai, Flavours Gourmet 4 juin, Njoy 25 juin, La Sauterelle 9 juillet, Ocean 29 juillet, Seapoint Boutique Hotel 13 août, Rêve d’R 27 août, Giulia et Antonio – 3 septembre et Eden Each – 24 septembre. Le tout dernier événement se fera exceptionnellement en journée au Governor’s House sur l’île Plate le 29 octobre. Les réservations doivent être faites directement auprès des restaurants respectifs.
