Jeff Thome, Meilleur Sommelier de Maurice en 2016, représentera le pays et l’Association des Sommeliers de l’Île Maurice (ASIM) lors du concours du Meilleur Sommelier du Monde qui se tient à Paris du 7 au 12 février. 68 candidats, représentant des associations membres du monde entier, ainsi que 3 lauréats continentaux, se disputent le titre tant convoité dans le monde de la sommellerie.
L’événement débutera par une foire aux vins de bienvenue et la cérémonie d’ouverture le 7 février, suivie par le début officiel du concours avec les quarts de finale le 8 février.
Brand Manager, Wines & Spirits, chez Scott Ltd, Jeff Thome a dû patienter plus de quatre ans pour pouvoir se mesurer à ses collègues du monde, la pandémie étant passée par là. Il sera pour la première partie de la compétition dans le pool Europe-Afrique qui compte 40 candidats.
Parmi les candidats au titre d’expert sommelier international, on retrouve Delores Malin, Meilleur Sommelier de Maurice 2019 qui livre ses impressions sur cette première édition. « Les questions sont plutôt faciles à répondre. Elles sont très accessibles mais après il faut bien réviser car il y a quelques questions pièges. Ma grosse difficulté a été de situer les différentes régions d’Espagne sur la carte. Puis les questions sont très variées et sont principalement axées sur la connaissance générale sur la gastronomie telles que les ingrédients utilisés dans certaines recettes ou encore les différents modes de cuissons ».
Jeff Thome competes in the Best Sommelier of the World competition
Jeff Thome, Mauritius’ Best Sommelier in 2016, will represent the country and the Association des Sommeliers de l’Île Maurice (ASIM) at the Best Sommelier of the World competition being held in Paris from 7 to 12 February. 68 candidates, representing member associations from all over the world, as well as 3 continental winners, are competing for the coveted title in the world of sommeliers.
The event will start with a welcome wine fair and opening ceremony on 7 February, followed by the official start of the competition with the quarter-finals on 8 February.
The semi-finalists will be announced on the evening of 9 February, live from the Hôtel de Ville de Paris, for competitions to be held the following day, behind closed doors. The final is scheduled for 12 February.
Jeff Thome, Brand Manager, Wines & Spirits, at Scott Ltd, had to wait four years to compete against his global peers due to the pandemic. For the first part of the competition, he will be in the Europe-Africa pool of 40 candidates.
