LUX* Grand Gaube a célébré de façon inédite le mouvement international Earth Hour le samedi 22 mars. Plongés dans une obscurité totale, les invités ont été embarqués dans une aventure culinaire unique, en appréciant un savoureux repas gastronomique les yeux bandés, leur permettant de vivre quelques instants à la manière des non-voyants. Cette initiative unique visait à sensibiliser le public aux problématiques environnementales liées à notre consommation d’énergie, tout en soulignant l’importance de l’inclusivité. Une partie de la recette sera remise à l’association Lizie Dan La Main.
Cette association œuvrant en faveur des non-voyants et malvoyants était en effet le partenaire dédié de LUX* Grand Gaube pour cet événement inédit. Guidés par des serveurs malvoyants sur les douces mélodies de musiciens non-voyants, les hôtes se sont fiés à leurs sens du toucher, du goût, de l’audition et de l’odorat durant la soirée. Dépourvus de leurs yeux, ils ont ainsi été en mesure de s’immerger profondément dans le moment présent.
Une expérience intense, comme l’explique Stephan Anseline, General Manager de l’hôtel : « À travers cette initiative, nous avons voulu encourager nos invités à repousser les limites de leur perception, mais aussi propager une vraie culture d’inclusivité. Chez LUX* Grand Gaube, notre vision de l’hospitalité est basée sur les connexions, l’empathie et la volonté de briser les barrières. Cet événement fut une véritable incarnation de cette philosophie, mettant en lumière les compétences et l’expertise plutôt que le handicap ».
La diversité est une richesse
Les yeux bandés, plongés dans une obscurité totale, les invités se sont laissés guider par leurs serveurs, leur curiosité augmentant à chaque nouveau plat servi. Tandis que les autres sens prenaient le dessus et que les perceptions changeaient, les conversations se sont faites plus douces, sous le ballet incessant et remarquablement coordonné des professionnels malvoyants. L’habileté de ces derniers est la preuve définitive que la vue n’est pas forcément requise si l’on désire devenir maître en son art. L’orchestre malvoyant a également apporté une dimension supplémentaire au repas, faisant appel au sens de l’audition du public avec de splendides interprétations musicales.
Une expérience qui enrichit encore davantage la signification de la Earth Hour, dont l’objectif est de conscientiser la planète sur les problèmes liés à une trop forte consommation d’électricité. En s’engageant auprès de Lizie Dan La Main, LUX* Grand Gaube a saisi cette opportunité pour souligner la nécessité d’offrir à chacun sa chance dans une société où la vision joue un rôle prépondérant.
Cet événement a en effet mis en avant un message essentiel : la diversité est une richesse, et le talent ne connaît pas de limites. En plongeant dans une réalité méconnue, les invités ont été confrontés à leurs propres perceptions, découvrant que la cécité n’est pas synonyme de dépendance. Au contraire, ils ont pu observer l’assurance et l’expertise de professionnels malvoyants qui défient chaque jour les stéréotypes.
Afin de renforcer cette dimension inclusive, les hôtes ont découvert un menu personnalisé en braille et ont reçu l’aide des serveurs pour en déchiffrer le contenu. En souvenir de la soirée, chaque invité est reparti avec son bandeau occultant et son menu personnalisé.
« Cette collaboration représente une avancée significative pour une inclusion véritable, en montrant que les personnes malvoyantes sont aussi des professionnels dotés de compétences remarquables. Grâce au généreux don de LUX* Grand Gaube, nous pourrons poursuivre notre mission d’autonomisation, en garantissant à davantage de personnes l’accès à l’éducation, à la formation et aux opportunités nécessaires pour s’épanouir en toute indépendance », a souligné Azad Chutkai, représentant de Lizie Dan La Main.
En alliant impact social et hospitalité innovante, LUX* Grand Gaube prouve une fois de plus que le véritable luxe dépasse la simple notion de plaisir : il repose sur la sensibilisation, l’inclusion et un engagement commun pour un monde meilleur.
Earth Hour: a unique experience of dining in the dark at LUX* Grand Gaube
LUX* Grand Gaube celebrated the international Earth Hour movement in a unique way on Saturday, March 22. Guests were plunged into total darkness and embarked on an extraordinary culinary adventure, enjoying a delicious gourmet meal while blindfolded. This experience allowed them to momentarily live like those who are visually impaired. The initiative aimed to raise awareness about environmental issues related to energy consumption and to emphasize the importance of inclusivity. A portion of the proceeds will be donated to Lizie Dan La Main.
LUX* Grand Gaube partnered with an association that supports blind and partially sighted individuals for this unique event. Guests were guided by visually impaired waiters as they enjoyed gentle melodies performed by blind musicians. Throughout the evening, attendees engaged their senses of touch, taste, hearing, and smell, allowing themselves to fully immerse in the present moment without the use of their sight.
It was an intense experience, as Stephan Anseline, the General Manager of the hotel, explains: « With this initiative, we aimed to encourage our guests to expand their perceptions and promote a genuine culture of inclusivity. At LUX* Grand Gaube, our vision of hospitality is centered on connection, empathy, and breaking down barriers. This event truly embodied that philosophy by highlighting skills and expertise rather than focusing on disability. »
Blindfolded and immersed in complete darkness, the guests allowed themselves to be guided by their waiters, their curiosity increasing with each new dish served. As their other senses heightened and perceptions shifted, conversations became softer, all while the visually impaired staff executed a remarkably coordinated ballet. Their exceptional skill demonstrates that sight is not a prerequisite for mastering one’s craft. Additionally, a visually impaired orchestra enhanced the dining experience, captivating the audience with splendid musical interpretations that appealed to their sense of hearing.
It was an experience that further enhanced the significance of Earth Hour, the aim of which is to raise global awareness of the problems associated with consuming too much electricity. By getting involved with Lizie Dan La Main, LUX* Grand Gaube seized the opportunity to highlight the need to give everyone a chance in a society where vision plays a key role.
The event conveyed an important message: diversity is a source of richness, and talent knows no limits. By exploring a lesser-known reality, guests were challenged to reconsider their perceptions, realizing that blindness does not equate to dependence. Instead, they witnessed the confidence and expertise of visually impaired professionals who challenge stereotypes every day.
To enhance this inclusive experience, guests were provided with personalized menus in Braille and received assistance from waitstaff to understand their contents. As a memorable takeaway from the evening, each guest received their own blindfold and personalized menu.
« This collaboration represents a significant step towards true inclusion, demonstrating that visually impaired individuals are also professionals with remarkable skills. Thanks to the generous donation from LUX* Grand Gaube, we will be able to continue our mission of empowerment, ensuring that more people have access to the education, training, and opportunities they need to thrive independently, » said Azad Chutkai, a representative of Lizie Dan La Main.
By combining social impact with innovative hospitality, LUX* Grand Gaube once again shows that true luxury goes beyond mere pleasure; it is founded on awareness, inclusion, and a shared commitment to creating a better world.
Infos et réservation
698 2727
Reservation@theluxcollective.com
